Paste mediteraneene cu dovlecei si rosii cherry
O masa cu bunatati este intotdeauna apetisanta. Asa ca, indiferent ca avem pe masa doar un fel de mancare, important este sa fie cat se poate de gustos.
Astfel va propunem o gustare perfecta pentru dimineata ori pentru alt moment al zilei: paste mediteraneene cu dovlecei si rosii cherry.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
500 g paste fettucinne
50 ml ulei de masline
sare
piper
2 dovlecei
2 cepe
2 ardei
6 rosii cherry
1 vanata mica
2-3 frunzulite de oregano verde
1 legatura de patrunjel verde
100 g parmezan
50 g unt sau margarina
Modul de preparare este urmatorul:
Pastele se pun la fiert in apa cu sare.
Se adauga in apa si putin ulei de masline.
Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.
Dupa ce s-au fiert, se scot si se dau sub jet de apa rece.
Vanata se curata de coaja.
Apoi se taie fasii.
Se condimenteaza cu sare.
Se lasa in sita sa se scurga bine.
Fasiile de vanata se calesc in ulei.
Ceapa impreuna cu ardeii, dovleceii si rosiile cherry se curata de coaja si se spala.
Se taie in felii medii.
In tigaia cu ulei de masline se pun si aceste legume.
Se lasa la inabusit.
Se stropesc si cu putina apa cat sunt pe foc.
Cand sunt aproape gata se condimenteaza cu sare si piper.
Se adauga si cateva fire de oregano tocat.
Pastele se scurg de apa.
Intr-o cratita se pune untul la topit.
Apoi se adauga pastele pentru a se incalzi.
Se mai pune sare daca mai este necesar.
Se adauga apoi si legumele inabusite.
Se pun pe un platou si se servesc ornate cu parmezan si patrunjel proaspat, taiat marunt.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Paste a la grec cu oregano si rosii
Delicioasa si aleasa pentru un meniu al zilei, reteta de paste a la grec cu oregano si rosii va va surprinde prin gustul nemaipomenit al pastelor imbinat cu legume.
-
Retete pline de gust. Vinete mediteraneene cu mozzarella si busuioc
O reteta cu care veti fi pe placul invitatilor poate fi reteta de vinete mediteraneene cu mozzarella si busuioc. Ingredientele pentru preparare le descoperiti in cele ce urmeaza:
-
Paste mediteraneene cu ardei si busuioc la cuptor
O reteta ideala pentru o masa consistenta este reteta de paste mediteraneene cu ardei si busuioc la cuptor.
-
Oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii
Printre mancarurile bune cu care sa va incantati musafirii se regaseste si reteta de oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii.
-
Paste carbonara cu dovlecei
Pentru zilele festive petrecute alaturi de cei dragi, este potrivit sa le pregatiti reteta de paste carbonara cu dovlecei.