O dieta scazuta in potasiu
Potasiul se gaseste in multe tipuri de alimente. Produsele lactate, nucile, fasonea si multe fructe si legume au in componenta cantitati mari de potasiu. Aceasta substanta este necesara pentru functionarea corespunzatoare a muschilor, insa pentru unii oameni, consumarea unei cantitati mari poate fi chiar periculoasa - este vorba de cei care sufera de afectiuni ale rinichilor.
Beneficiile unei diete scazute in potasiu:
- ajuta la mentinerea unui nivel scazut de potasiu in sange;
- ajuta la mentinerea in limite normale a functiilor inimii si muschilor.
Sfaturi:
- fierbeti legumele (mai ales daca le-ati scos de la congelator) in apa, clatiti-le bine si lasati-le la scurs inainte de a le servi;
- nu consumati lichidul in care au stat fructele sau legumele conservate;
- cartofii trebuie curatati de coaja, taiati subtire si lasati in apa pentru cel putin 4 ore (sau peste noapte) inainte de a fi spalati si gatiti. Legumele verzi cu frunze (spanac, varza, salata, etc.) trebuie, de asemenea, lasate in apa 4 ore si spalate bine inainte de a fi consumate.
- verificati eticheta fiecarui aliment cumparat si evitati alimentele care contin clorura de potasiu;
- evitati inlocuitorii alimentari de sare, pentru ca multi contin mult potasiu. Recirgeti in schimb la amestecuri de mirodenii;
- evitati ca consumati alimente, legume sau fructe care contin o cantitate mare de potasiu.
Alimente bogate in potasiu
Fructe: caise (proaspete sau conservate), banane, pepene galben, fructe uscate (caise, stafide, prune), pepene, kiwi, nectarine, portocale, pere (proaspete), prune.
Legume: asparagus, avocado, varza de bruxelles, varza, sfecta, telina, bama, ardei iute, chilli, cartofi (albi, dulci), dovleac, spanac (fiert), rosii (suc), fasole.
Altele: alune, nuci, seminte de dovleac si floarea soarelui, cereale, ciocolata, cacao, nuca de cocos, lapte si produse lactate.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Fructe si legume bogate in magneziu
Bananele nu sunt doar o buna sursa de potasiu (pentru o inima mai sanatoasa si nu numai) vitamina C sau fibre, dar sunt recomandate si pentru a ne asigura necesarul zilnic de magneziu din fructe si legume.Aromate si savuroase, sunt o gustare rapida sanatoasa si ne satisfac usor nevoia de dulce. Si in plus sunt usor de gasit in magazine in orice perioada a anului.
-
Fructe si legume pentru o dieta bogata in fibre
Esentiale pentru o alimentatie echilibrata si un stil de viata sanatos, fibrele dietetice ajuta la buna functionare a sistemului digestiv, fac sa apara mai repede senzatia de satietate (si ca aceasta sa dureze mai mult) si ajuta intregul organism sa fie mai sanatos si sa se simta mai bine.
-
Slabitul. 5 greseli intalnite frecvent
Greselile de alimentatie sunt inevitabile, chiar si atunci cand dorim sa urmam o dieta cat mai echilibrata pentru a pierde in greutate.
-
Valoarea nutritiva a pulpei si semintelor de dovleac
Dovlecii variaza foarte mult in privinta formei, dimensiunii si pigmentarii. Desi sunt in general asociati cu portocaliul si galbenul, in alte parti ale lumii fructele sunt verzi sau chiar rosii.
-
Un institut dedicat fructelor de merisor
Majoritatea medicilor si specialistilor din domeniul sanatatii cred ca exista o clara asociere intre o dieta bogata in fructe, legume si un risc scazut de a amplifica efectele negative ale unei boli cronice.