Retete supe. Supa Regala.
Supa Regala
O reteta de supa cunoscuta de dinaintea Razboiului de Independenta si gasita intr-o carte de retete din secolul XIX este cea a Supei Regale.
Ingrediente:
2 cepe
1 litru de lapte
2 linguri de unt
1 ou
sare
Mod de preparare:
Ceapa se taie felii subtiri. Se pune laptele la fiert intr-o oala si se adauga ceapa, untul si sarea.
Se fierbe pana ceapa devine moale. Se bate un ou cu 3 linguri de supa fierbinte, apoi se varsa in oala in care a fiert supa. Se mai lasa la fiert aproximativ 15 minute dupa ce am adaugat oul.
Se serveste cu crutoane.
Articole asemănătoare
-
Supa de spanac
Spanacul este o planta de care se leaga multe legende si miracole medicale. In bucatarie, ca ingredient, este foarte versatil si sta la baza multor retete de succes. Supa de spanac ar fi doar una dintre ele.
-
Supe delicioase. Supa de cartofi copti cu smantana
Bucurati-va de savoarea unei supe calde si consistente intr-o zi incarcata. Va propunem sa incercati supa de cartofi copti cu smantana.
-
Istoria supei – un preparat cultural absolut necesar
Supele sunt gustari delicioase care ne potolesc numaidecat foamea, preparate care pot fi servite chiar si intre mese. Indiferent unde ne aflam
-
Supe. Supa crema de telina cu crutoane
O supa sanatoasa nu este intotdeauna greu de preparat. In cele ce urmeaza va invitam sa descoperiti reteta de supa crema de telina.
-
Retete libaneze. Supa de fructe de mare
In cele ce urmeaza veti descoperi o reteta traditionala libaneza special creata pentru impatimitii fructelor de mare si anume: supa de fructe de mare.