Tocanita din carne de pui cu legume
Ingrediente:
un pui de un kilogram si jumatate (aproximativ)
100 g untura
100 g morcov
250 g ardei gras rosu, verde si galben
300 g ceapa
foi de dafin
20 g usturoi
200 g telina
500 g rosii bine coapte
o legatura marar
sare, piper
Mod de preparare: puiul se spala, se sterge, apoi se portioneaza in sferturi sau in bucati potrivite si se rumeneste in aproximativ jumatate din cantitatea de untura. Se scoate apoi si se lasa deoparte intr-un vas acoperit. Se adauga restul de untura in vasul in care s-au prajit bucatile de pui, se incinge din nou bine si se caleste ceapa taiata marunt, morcovii curatati si feliati, telina data pe razatoare sau taiata betisoare. Se condimenteaza cu sare si piper, doua foi de dafin, dupa care se pun rosiile spalate, decojite si taiate felii. Se amesteca bine si cand este gata se toarna sosul gros peste bucatile de pui, bagandu-le apoi la cuptor pentru 20-30 de minute. Tocanita se serveste fierbine, cu mararul tocat presarat deasupra. Bucatile de pui se pot dezosa inainte a turna sosul de tomate peste ele.
Foto: absfreepic.com
Articole asemănătoare
-
Paste delicioase. Paste cu avocado si carne de pui
O mancare delicioasa si sanatoasa reprezinta cel mai potrivit meniu pentru orice moment al zilei. Asadar va propunem sa preparati reteta de paste cu avocado si carne de pui.
-
Tocanita cu carne de vitel si legume
O mancare romaneasca plina de gust, cu care ii veti incanta cu siguranta pe cei dragi, astfel incat va vor aduce numai cuvinte de lauda este tocanita cu carne de vitel si legume.
-
Paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui
Gustoase la orice masa, pastele fac parte din categoria mancarurilor apetisante. Pentru a savura gustul lor special, va propunem sa preparati paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui.
-
Rosii umplute cu carne de pui si orez
Daca va ganditi ce mancaruri sa mai preparati cu rosiile proaspete si coapte din gradina, puteti incerca reteta de rosii umplute cu carne de pui si orez.
-
Ciorba indiana de pui cu legume
O ciorba numai buna pentru o masa imbelsugata este ciorba indiana de pui cu legume. Mai jos aveti ingredientele necesare: