Sarlota cu biscuiti

 Daca va ganditi sa preparati o crema rapida si cu un gust delicios, puteti opta pentru reteta de sarlota cu biscuiti.


Aveti nevoie de ingredientele:

250 g biscuiti

100 g zahar pudra

100 g orez

1/2 l lapte

1 ceasca cu crema de cafea

sos de cafea

 

Crema de cafea se prepara astfel:

6 galbenusuri

3 linguri de zahar

1 cescuta cu lapte

1 lingurita de faina

1/2 paharel cu rom

1 cescuta de cafea tare


Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul.

Apoi se adauga laptele si faina.

Se pun la foc mic si se bat cu telul pana se ingroasa.

Apoi se adauga romul si cafeaua strecurata printr-un tifon.

Se lasa la rece.


Sosul de cafea se prepara din:

1/2 pahar de cafea

1 paharel cu rom

2 linguri de zahar pudra

 

Modul de preparare al sarlotei cu biscuiti este urmatorul:

Orezul, inflorit in apa, se pune la fiert in lapte indulcit.

Dupa ce este gata si s-a racit, se amesteca impreuna cu crema de cafea.

Se prepara apoi si sosul, amestecand cafeaua cu romul si cu zaharul pudra.

In sosul rezultat se inmoaie usor biscuitii, cu care se imbraca o forma rotunda si udata bine pe dinauntru.

In interior se umple cu orezul preparat.

Apoi se acopera restul biscuitilor.

Se lasa la rece.

Se rastoarna in momentul servirii, preferabil a doua zi.

Sursa foto

Articole asemănătoare


Warning: fopen(cache/50b3b8254f6b83e3b04a41901d3017c7) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139