Salata de telina cu ciuperci si seminte de floarea-soarelui
O salata redusa in calorii, insa bogata in vitamine, este numai buna pentru a o savura intr-o zi calduroasa.
Telina intareste sistemul nostru imunitar si contine o cantitate insemnata de fier si de magneziu.
Ciupercile au un continut bogat de proteine si fibre, insa putine calorii. La noi in tara, ciuperca era denumita "hrana zeilor".
Ingredientele necesare pentru salata sunt:
1/2 tulpina de telina, taiata fin
1 ceapa mica, taiata rondele
200 g ciuperci de cultura, taiate in opt
1 ardei verde, taiat cubulete mici
3 linguri de seminte de floarea-soarelui
Pentru sos, aveti nevoie de:
2 linguri de suc proaspat de lamaie
5 linguri de ulei
1 catel de usturoi, pisat
piper
nucsoara
sare de mare
patrunjel verde, tocat
Modul de preparare este simplu:
Ingredientele pentru salata se amesteca toate la un loc.
Se prepara intre timp si sosul pentru salata.
Apoi se toarna peste legume respective.
Pentru decorare, puteti utiliza cateva seminte de floarea-soarelui.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salata cu mere si seminte
Gustul de mar se imbina de minune cu semintele crude de floarea soarelui, pentru o gustare care pune laolalta fructe, salata si rosii
-
Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
-
Retete de post. Paste cu ciuperci si verdeata
Pentru perioadele de post, puteti realiza reteta de paste cu ciuperci si verdeata. O bogatie de gust se poate regasi si in preparatele simple.
-
Retete de post. Chifle umplute cu ciuperci si legume
O mancare rapida si gustoasa, care se incadreaza si la retete de post, puteti realiza preparand reteta de chifle umplute cu ciuperci si legume.
-
Covrigei deliciosi cu unt si seminte de susan
Obisnuiti fiind sa tot cumparam produse de la patiserii, uitam gustul adevarat al preparatelor realizate acasa, chiar de mana noastra. Printre aceste preparate facute in casa, puteti incerca si covrigeii deliciosi cu unt si seminte de susan.