Rulada gustoasa cu legume
O reteta gustoasa si apetisanta pentru meniul de pranz este binevenita. Va propunem sa gustati rulada cu legume.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
2 cepe
2 catei de usturoi
2 ardei grasi rosii si galbeni
3 linguri de ulei de masline
1 cutie de bucati de rosii - 425 ml
2 linguri de suc de lamaie
sare
piper
1 legatura de patrunjel
1 ardei iute
3 cepe verzi
4 rulade de porc - 175 g fiecare
2 linguri de faina
250 ml de supa
1 varf de cutit de zahar
Se prepara astfel:
Ceapa impreuna cu ardeiul si cu usturoiul se toaca marunt.
Apoi se pun la calit intr-o tigaie in care ati adaugat o lingura de ulei.
Se pun si bucatile de rosii.
Se lasa sa fiarba inabusit timp de 15 minute.
Se condimenteaza apoi cu sare si piper.
Se toaca si patrunjelul.
Ardeiul iute se curata de seminte.
Apoi se toaca si se taie marunt.
Cepele verzi se taie inele.
Se paseaza patrunjelul impreuna cu ardeiul si se adauga putina sare.
Se pune peste legumele calite.
Apoi amestecul de legume se intinde peste carne.
Apoi se ruleaza.
Se presara faina peste rulada.
Apoi se pune la prajit in uleiul ramas.
Se lasa timp de 6 minute.
Se toarna apoi sucul de lamaie si supa.
Se lasa sa fiarba inabusit timp de 40 de minute.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Se pune si un varf de cutit de zahar.
Se serveste cu ardei gras alaturi si ornata cu putina verdeata.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete gustoase. Sufleu de paste cu legume
O mancare delicioasa pentru pofticiosi, dar si pentru cei care adora legumele sau pastele poate fi sufleul de paste cu legume.
-
Medalioane de somon cu legume la gratar
O reteta apetisanta, pe care sa o preparati in zilele mohorate si friguroase poate fi cea de medalioane de somon cu legume la cuptor.
-
Crochete de orez cu legume si marar
O reteta pe care sa o preparati cu drag pentru cei apropiati dumneavoastra intr-o zi mohorata este cea de crochete de orez cu legume si marar.
-
Paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui
Gustoase la orice masa, pastele fac parte din categoria mancarurilor apetisante. Pentru a savura gustul lor special, va propunem sa preparati paste cu legume mexicane, ciuperci si carne de pui.
-
Ciorba indiana de pui cu legume
O ciorba numai buna pentru o masa imbelsugata este ciorba indiana de pui cu legume. Mai jos aveti ingredientele necesare: