Reteta simpla de sos marinara
Ingrediente:
2 linguri ulei de masline
½ cana ceapa tocata fin
4-5 catei de usturoi zdrobiti
1 varf de cutit fulgi de ardei iute
800 g rosii intregi decojite (conserva)
1 varf de lingurita sare
½ lingurita piper negru macinat
1 lingurita rasa oregano
2 lingurite busuioc proaspat sau uscat, tocat
Mod de preparare: ceapa se caleste in uleiul de masline bine incins pana cand se inmoaie, amestecand, dupa care se adauga fulgii de ardei iute si usturoiul, lasandu-le 2-3 minute pe foc mediu. Se toarna rosiile, sarea si piperul, oregano, lasand compozitia sa fiarba si sfaramand usor tomatele cu o lingura de lemn. Cand aveti un sos relativ omogen se adauga busuiocul si totul se fierbe la foc mic spre mediu, acoperit, pentru 20-30 de minute, amestecand din cand in cand. La final se gusta si se mai pune sare sau piper daca este nevoie. Poate fi pastrat la frigider, intr-un recipient ermetic inchis, pentru cel mult 48 de ore.
Foto: photos-public-domain.com
Articole asemănătoare
-
Cartofi inveliti in bacon
Cartoful este o leguma banala insa una pe care poti baza atunci cand doresti sa gatesti o mancare gustoasa. Cum zilele devin din ce in ce mai reci, ne-am gandit ca o reteta simpla de cartofi la cuptor ar fi tot ce ai nevoie acum.
-
Paste delicioase. Spaghete cu boabe de mazare
O reteta simpla de paste, pe care o puteti pregati din dorinta de a degusta ceva nou, poate fi reteta de spaghete cu boabe de mazare.
-
Retete de post. Cartofi taranesti cu ceapa si patrunjel
O reteta simpla de cartofi este cea de cartofi taranesti cu ceapa si patrunjel. Consumul de cartofi ne ofera energie si satietate pentru mai mult timp.
-
Reteta simpla de taitei de casa
Va propunem o reteta simpla de taitei de casa pentru ca ciorbele dumneavoastra sa fie si mai gustoase. Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
-
Bezele cu nuci
O reteta simpla de dulciuri este oricand binevenita pentru cei dragi. Asadar puteti incerca sa realizati bezele cu nuci.