Pui la cuptor cu lamaie si rozmarin
Daca este o seara in care asteptati multi musafiri, atunci le puteti pregati o reteta perfecta de care vor fi incantati: pui intreg la cuptor cu lamaie si rozmarin.
Aveti nevoie de ingredientele urmatoare:
1 pui intreg (cam 1,4 kg)
15 g unt
1,2 kg cartofi
2 capatani de usturoi
150 ml de vin alb sec
150 ml de supa de pui
2-3 fire de rozmarin
3-4 foi de dafin
1 lamaie
sare
piper
Se prepara astfel:
Mai intai se incinge cuptorul.
Se prepara apoi supa de pui.
Puiul intreg se spala bine.
Se curata de piele.
Un vas termorezistent se unge cu putin unt.
Apoi puiul se pune in acest vas.
Se unge si acesta cu untul ramas.
Cartofii se curata si se taie cubulete.
Cubuletele se pun de jur imprejurul puiului intreg.
Usturoiul se taie felii.
Se pun tot in vas, peste celelalte ingrediente.
Supa de pui gata facuta se toarna peste cartofi.
Se pune si vinul alb.
Se presara putina sare si putin piper macinat.
Se acopera totul cu o folie din aluminiu.
Se pune la cuptor.
Se lasa timp de 50 de minute.
Dupa acest timp, se scoate vasul din cuptor.
Se ia folia si se intorc cartofii.
Se pun si firele de rozmarin.
Se mai pun si foile de dafin.
Lamaia se taie in sferturi.
Se adauga si putina zeama peste pui.
Se pun si bucatile de lamaie in vas.
Se pune iar vasul in cuptor.
Se mai lasa 45-50 de minute, pana se rumeneste putin.
Se scoate din cuptor si se acopera cu folie.
Se lasa asa sa stea timp de 10 minute.
Apoi se pune pe un platou.
Se serveste cu pofta.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sapun natural preparat in casa, cu lamaie si rozmarin
Sapunurile facute in casa, cu ingrediente naturale, confera pielii o aroma speciala. Va propunem sa preparati sapunul cu lamaie si rozmarin, bucurandu-va astfel de beneficiile acestuia si de mirosul sau delicat.
-
Cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin
O reteta apetisanta si aromata pe care o puteti prepara in cursul zilei poate fi reteta de cartofi la cuptor cu bacon si rozmarin.
-
Oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii
Printre mancarurile bune cu care sa va incantati musafirii se regaseste si reteta de oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii.
-
Cartofi la cuptor cu branza si oua
O reteta nemaipomenit de gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa este cea de cartofi la cuptor cu branza si oua.
-
Aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie
O reteta apetisanta, dar cu un gust diferit este cea de aripioare de pui la cuptor cu miere si lamaie. Ingredientele necesare pentru preparare sunt urmatoarele: