Plante aromatice, crescute usor acasa
Plantele aromatice care dau gustul mancarurilor din bucataria traditionala romaneasca pot fi considerate ingrediente de baza cu ajutorul carora gustul capata noi nuante.
In aceste conditii este destul de greu sa avem mereu la indemana plantele de care avem nevoie. Cele conservate sau uscate nu au o aroma la fel de intensa ca cele proapete pe care deseori nu gasim sa le cumparam sau le putem observa in marile magazine la preturi exagerat de mari.
Daca nu aveti un spatiu pe care sa-l dedicati unei gradini pentru plante aromatice, puteti sa optati pentru cresterea acestora chiar daca locuiti intr-un apartament de bloc.
Daca nu aveti loc pentru ghivece, puteti improviza un cos suspendat in care sa cresteti plantele pe care le utilizati cel mai frecvent in bucatarie.
Cresterea acestor plante ar putea fi o alternativa la cresterea traditionalelor flori pe care le putem observa in multe locuinte. In plus, plantele aromatice pot oferi un aspect cu totul diferit casei dumneavoastra.
Ce plante as putea sa cresc intr-un cos sau ghiveci suspendat ?
O gama variata de plante puteti creste in cosulete sau ghivece frumos suspendate. Patrunjel, rozmarin, salvie, busuioc, tarhon, sunt doar cateva soiuri pe care le puteti avea in stare proaspata acasa atat pentru decor cat si pentru felurile de mancare pe care le preparati frecvent.
Cum pot planta in recipiente suspendate ierburile aromatice ?
Din fericire si plantele aromatice pot fi plantate la fel ca florile. Veti avea nevoie de un ghiveci, de pamant, compost si ingrasamant organic special cu proprietatea de a elibera lent substantele nutritive.
Dupa ce urmati instructiunile in privinta cantitatilor pe care trebuie sa le adaugati in compozitia solului, puteti sa treceti la urmatorul pas, anume plantarea.
Cele precum tarhonul pot fi asezate in centrul ghiveciului, iar salvia o puteti aseza in jurul acestuia pentru a creste armonios in jurul recipientului. Busuiocul si patrunjelul pot fi plantate pentru a umple locurile libere ramase. Intr-un cosulet de pana la 30 de centimetri puteti grupa pana la 10 plante diferite.
Cum ingrijesc plantele ?
Dupa ce ati terminat plantarea nu trebuie decat sa aveti in vedere un plan de udare. Acestea nu au nevoie de foarte multa apa insa aceasta trebuie sa nu lipseasca.
Puteti sa le folositi doar ca decor sau pentru a va fi utile in bucatarie atunci cand gatiti.
Foto: 1
Articole asemănătoare
-
Plantele aromatice in bucatarie
Usor de cultivat in gradina, balcon sau, de ce nu, in gradina, costa putin si ocupa foarte putin loc, reusesc sa schimbe radical gustul unui preparat, au numeroase vitamine si substante nutritive, iar cei cu experienta in arta gastronomica recomanda sa folosim cele mai multe plante aromatice cat mai proaspete.
-
Delicatele anemone de toamna
Anemonele care infloresc toamna sunt niste plante robuste si usor de ingrijit, care nu ar trebi sa lipseasca din nicio gradina
-
Magia unei gradini de plante aromatice
Gandindu-va sa abordati si un alt stil de gradinarit, unul care sa va faca sa priviti cu drag gradina si totodata sa folositi plantele pentru mancaruri si bauturi sanatoase, ideea de design capata noi valori.
-
Cele mai bune tehnici pentru gradinaritul indoor
Daca vreti sa cultivati cateva legume si ierburi aromatice indoor, trebuie sa incepeti sa planificati si amplasarea unei gradini intr-un spatiu conex al casei dumneavoastra. Daca nu aveti idei prea multe si nu stiti ce sa cresteti, puteti incepe cu amenajarea unei gradini cu plante aromatice.
-
Plante aromatice din propria gradina
Odata cu venirea toamnei activitatile din gradina sunt tot mai rare. Plantele asteapta venirea iernii pentru a se odihni dupa un sezon productiv si gradinarii zabovesc ceva mai mult timp in casa, admirand peisajul ruginiu de toamna din fata casei.