Piure de telina cu file de somon
O mancare cu adevarat delicioasa trebuie sa aiba si un aspect placut. O astfel de reteta gustoasa este cea de piure de telina cu file de somon.
Ingredientele de care aveti nevoie sunt:
500 g file de somon proaspat
500 g telina
1 morcov
2 linguri de ulei de masline extravirgin
1 ou
3 linguri de capere
1 ceapa rosie medie
3 linguri de smantana grasa
verdeturi italiene dupa gust
sare
piper
1/2 lamaie
Modul de preparare este unul usor:
Carnea de somon se lasa la scurs, invelita cu un prosop de hartie.
Telina si morcovul se toaca marunt.
Apoi se pun in blender impreuna cu oul, smantana, uleiul de masline si condimentele.
La final se adauga in piure ceapa rosie tocata foarte marunt si caperele.
Se incinge intr-o tigaie uleiul ramas.
Apoi se pun fileurile de somon.
Se lasa pana capata o crusta aurie.
Se condimenteaza dupa gust.
Se pune si lamaia.
Se serveste cat este fierbinte.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
-
Mancare gustoasa de telina cu masline
O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.
-
Retete de post. Mancare de telina cu morcovi
Daca v-ati plictisit de prepararea clasicelor retete de post, puteti incerca sa pregatiti si mancarea de telina cu morcovi. Ingredientele necesare le gasiti in cele ce urmeaza:
-
Medalioane de somon cu legume la gratar
O reteta apetisanta, pe care sa o preparati in zilele mohorate si friguroase poate fi cea de medalioane de somon cu legume la cuptor.
-
Cornuri cu umplutura de somon si branza
In toiul zilei, pentru o gustare la birou sau in confortul casei dumneavoastra, puteti incerca cornuri cu umplutura de somon si branza.