Piperul Cayenne si ghimbirul – topesc kilogramele nedorite
Cei care prefera mancarea condimentata fac un mare bine si sanatatii, deoarece multe condimente picante ajuta foarte bine digestiei si intaresc sistemul imunitar. Uneori au chiar si efectul unui antibiotic fara a detine efecte secundare si fara ca organismul sa devina la un moment dat imun la aceste “tratamente”.
Pe langa aceste proprietati, alimentele picante mai au un mare avantaj: ne ajuta sa slabim, sa scapam de kilogramele nedorite! In plus, de acest avantaj poate profita oricine fara niciun fel de problema.
Piperul Cayenne
Piperul Cayenne se obtine prin macinarea fina a ardeilor iuti, gata uscati. Acesta are un gust tipic, usor afumat, amarui delicat. Intreaga aroma este bineinteles una foarte picanta. De aceasta are grija substanta naturala Capsaicin, care se regaseste in cantitate substantiala in ardeii iuti de culoarea focului dogoritor. Se stie despre aceasta substanta ca actioneaza asupra receptorilor de durere si de caldura ai pielii si ai mucoaselor. Odata cu temperatura ridicata din corp se arde si o cantitate relativ mare de calorii, care in mod contrar, aveau grija sa formeze rezerve de grasimi.
Ghimbirul
Radacina de ghimbir detine substantele Gingerol si Sogaol, care sunt responsabile de gustul aromat al plantei. Se spune ca acestea au un efect benefic asupra sitemului imunitar. Nici aparatul digestiv nu este neglijat, astfel, atunci cand servim mancaruri exotice condimentate cu ghimbir, digestia noastra va avea numai de castigat. Acest lucru se afla in stransa legatura cu accelerarea metabolismului.
Cu alte cuvinte, cine isi doreste sa arate bine si sa se mentina, dar totodata sa-si protejeze si sitemul imunitar, aceluia nu trebuie sa-i lipseasca ghimbirul din portia zilnica de mancare. Acest lucru nu inseamna ca trebuie sa gatim zilnic mancaruri exotice unde se foloseste condimentul, ci putem consuma binecunoscutul ceai din ghimbir.
Sursa foto
A.V.
Articole asemănătoare
-
Smoothie picant cu lapte, piper cayenne si miere
O reteta inedita in care notele picante se completeaza cu gustul dulce de banana, cel racoritor de lapte rece (puteti folosi si lapte vegetal) si mierea parfumata, naturala. Recomandat atunci cand aveti nevoie de un plus de energie, de ceva care sa potoleasca setea, insa doar daca va plac mancarurile si bauturile putin mai iuti.
-
Cocktail cu gin, limonada si piper cayenne
La prima vedere pare un cocktail racoritor, de vara, in care prospetimea limonadei intalneste notele de ienupar ale ginului si gustul racoritor de castravete, dar putin piper cayenne (nu prea mult daca nu va plac aromele foarte picante) transforma totul intr-o surpriza. Greu de uitat.
-
Bautura cu ghimbir si piper cayenne pentru o digestie mai buna
O reteta pentru o bautura tonica destul de simpla, cu ghimbir, lamaie si piper cayenne (va fi pe gustul celor care prefera un gust picant), care va ajuta sa aveti o digestie mai usoara. Poate suplimenta o cura de probiotice sau se poate bea din cand in cand, pentru a preveni eventuale tulburari.
-
Smoothie cu ciocolata si piper cayenne
O bautura cu gust puternic de ciocolata si note picante, aparte, date de piperul cayenne, recomandata celor care prefera o aroma diferita.
-
Cocktail cu gin, limonada si piper Cayenne
Un amestec de gin cu aroma sa de ienupar si limonada acrisoara, cu un plus de gust picant de la Cayenne.