Peste cu rosii la cuptor
Recunoscut drept un fel delicios de mancare, pestele este totodata bogat in gust si hranitor.
De aceea, va propunem sa beneficiati din plin de proprietatile sale, preparand reteta de peste cu rosii la cuptor.
Ingredientele necesare:
1 kg de peste
5 linguri de bulion
5 catei de usturoi
2 cepe
5 rosii
3 ardei
1 lamaie
1 legatura de verdeata
1 pahar de vin alb
ulei
boia de ardei
cimbru
sare
piper
Modul de preparare este destul de simplu:
Se curata pestele de solzi si de intestine.
Apoi se spala de mai multe ori.
Dupa ce este spalat bine, se presara sare si piper peste el.
Intr-o tava unsa cu ulei se pune pestele.
Printre el se pun ceapa si ardei, ambele taiate solzisori.
Se pune tava in cuptor.
Se lasa timp de 15 minute.
Dupa aceea se adauga bulionul diluat cu o cana de apa.
Rosiile se curata si se spala.
Apoi se taie rondele.
Se pun si acestea peste peste.
Se mai adauga usturoiul curatat si taiat felii.
Se presara si boia de ardei.
Se mai stropeste cu vin.
Se pune si cimbru.
Se mai lasa la cuptor timp de 10 minute.
Cand este gata, pestele se scoate din cuptor.
Apoi se presara verdeata tocata.
La momentul servirii, se adauga pe farfurie, alaturi de peste, si cateva felii de lamaie.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
File de peste cu cascaval la cuptor
O reteta gustoasa de peste, cu care va puteti astepta musafirii la masa de pranz este cea de file de peste cu cascaval la cuptor.
-
Pastarnac cu cartofi la cuptor
Chiar daca timpul nu ne permite mereu sa pregatim acasa mancarurile noastre gustoase si preferate, din cand in cand mai putem realiza ceva bun si cald. Asadar va invitam sa pregatiti reteta de pastarnac cu cartofi la cuptor.
-
Retete pentru sarbatorile de iarna. Friptura de porc cu chimen la cuptor
Cu totii asteptam perioada sarbatorilor de iarna, pentru a le petrece cu cei dragi si pentru a prepara bucate cat mai alese pentru persoanele speciale din viata noastra. Va propunem sa incercati pentru zilele festive ce vor urma reteta de friptura de porc cu chimen la cuptor.
-
Cartofi cu macaroane la cuptor
Un deliciu pentru impatimitii pastelor este reteta de cartofi cu macaroane la cuptor. Pentru a prepara aceasta reteta, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
-
Medalioane de somon cu legume la gratar
O reteta apetisanta, pe care sa o preparati in zilele mohorate si friguroase poate fi cea de medalioane de somon cu legume la cuptor.