Gustari rapide. Ciuperci cu usturoi si paine prajita
O gustare perfecta pentru o zi agitata este cea de ciuperci cu usturoi si paine prajita.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
2 linguri de ulei de masline
40 g unt
500 g ciuperci proaspete
2 catei de usturoi
4 linguri de verdeata asortata
2 linguri de tarhon
suc de lamaie
sare
piper negru, proaspat macinat
250 g crema de branza de vaci, proaspata
8 felii de paine
Modul de preparare este simplu:
Intr-o tigaie se topeste untul impreuna cu uleiul de masline, la foc mic.
Se pun apoi ciupercile, taiate pe jumatate.
Se lasa timp de 10 minute, cand devin moi si incep sa se rumeneasca.
Usturoiul se curata si se zdrobeste.
Apoi se adauga peste ciuperci.
Se mai pun tarhonul tocat si sucul de lamaie in tigaie.
Se condimenteaza cu sare si piper negru.
Se presara si verdeata asortata, tocata marunt.
Se mai lasa pe foc timp de 2 minute.
In tot acest timp se amesteca ingredientele din tigaie.
Dupa aceea se pune si painea la prajit.
Cand sunt gata, feliile de paine prajita se ung cu crema de branza.
Iar deasupra se adauga ciupercile gata preparate.
Se servesc imediat cu multa pofta.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Spaghete delicioase cu usturoi si limette
O reteta delicioasa de gustul careia sa va bucurati din plin la sfarsitul saptamanii si nu numai este reteta de spaghete cu usturoi si limette.
-
Retete de post. Omleta din tofu cu ceapa si ardei gras
O reteta de post poate fi preparata din tofu, cu ceapa si ardei gras. Este o omleta delicioasa, pe care trebuie sa o incercati pentru a-i descoperi gustul.
-
Oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii
Printre mancarurile bune cu care sa va incantati musafirii se regaseste si reteta de oua si branza la cuptor, cu oregano si rosii.
-
Mancare de boabe de mazare cu usturoi si rosii cherry
O mancare usoara si in acelasi timp plina de gust, de care sa va bucurati impreuna cu intreaga familie este mancarea de boabe de mazare cu usturoi si rosii cherry.