Dovlecei umpluti cu legume
O reteta delicioasa cu preparare rapida este cea de dovlecei umpluti cu legume.
Ingrediente:
3 dovlecei mici
1/2 ceapa
3 ciuperci mici
1 morcov mic
1/2 ardei gras
1 lingura de fasole rosie fiarta, din conserva
frunze de patrunjel
1 rosie
putin ulei de masline
Modul de preparare:
Dovleceii se spala si se taie in jumatate, pe lungime.
Apoi se scoate miezul de la fiecare jumatate, cu o lingurita.
Ceapa impreuna cu celelalte legume se taie cubulete ori se toaca marunt, in functie de preferinta dumneavoastra.
Ceapa se pune putin la calit, in ulei de masline.
Cand a devenit moale, se adauga si celelalte legume si miezul de la dovlecei.
Acestea se lasa la calit timp de 10 minute.
Se amesteca din cand in cand.
La final se condimenteaza cu sare si piper.
Cu compozitia rezultata se umplu jumatatile de dovlecei.
Apoi se dau la cuptor la foc mic, timp de 10 minute.
Dovleceii proaspat scosi din cuptor se decoreaza cu frunze de patrunjel.
La umplutura de legume mai puteti adauga si piept de pui, insa aceasta carne va trebui sa o preparati separat.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci
O reteta delicioasa si in ton cu sosirea primaverii este cea de ardei grasi umpluti cu orez si ciuperci. Ingredientele necesare si modul de preparare le aflati mai jos:
-
Retete gustoase. Sufleu de paste cu legume
O mancare delicioasa pentru pofticiosi, dar si pentru cei care adora legumele sau pastele poate fi sufleul de paste cu legume.
-
Ardei gustosi, umpluti cu orez si carne de curcan
Pentru zilele speciale in care avem musafiri si nu numai, puteti pregati ceva pe masura: ardei gustosi, umpluti cu orez si carne de curcan.
-
Medalioane de somon cu legume la gratar
O reteta apetisanta, pe care sa o preparati in zilele mohorate si friguroase poate fi cea de medalioane de somon cu legume la cuptor.
-
Crochete de orez cu legume si marar
O reteta pe care sa o preparati cu drag pentru cei apropiati dumneavoastra intr-o zi mohorata este cea de crochete de orez cu legume si marar.