Chec cu carne tocata si mozzarella
O mancare care surprinde prin aspectul si gustul pe care ni-l ofera este checul cu carne tocata si mozzarella.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
1/2 kg carne tocata (curcan, pui, vita, porc)
putina margarina pentru uns tava
1 ceapa
sare
piper
boia
curry
200 g mozzarella
2 oua
240 ml lapte
120 g faina
3/4 linguri de bicarbonat
Modul de preparare:
Ceapa se curata si se taie marunt.
Apoi se pune la prajit.
Se lasa pana capata o nuanta aurie.
Apoi se adauga si carnea tocata.
Se lasa si aceasta pana isi schimba culoarea.
Se unge tava cu margarina.
Carnea se scurge de ulei.
Apoi se condimenteaza si se pune in tava.
Mozzarella se da pe razatoare si se presara deasupra carnii tocate.
De asemenea, mozzarella o puteti inlocui cu cascaval ras ori branza rasa.
Ouale se bat impreuna cu laptele.
Dupa aceea se adauga faina si bicarbonatul.
Se amesteca aceste ingrediente.
Compozitia rezultata se pune peste carne.
Se pune tava in cuptor si se lasa la foc mediu, timp de 25-35 de minute.
Cand este gata, se scoate din cuptor si se lasa la temperatura camerei cam 1-2 ore.
Apoi se serveste.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Salata cu pui, smochine si mozzarella
La prima impresie, carnea de pui, smochinele si mozzarella nu par a avea multe in comun. Reteta pe care o vom prezenta este inedita tocmai prin aceea ca uneste intr-un singur gust, aromat, ingrediente atat de diferite.
-
Salata cu rucola, pui si mozzarella
O salata simpla cu care sa va incepeti diminetile si nu numai poate fi salata cu rucola, pui si mozzarella. Ingredientele necesare le gasiti mai jos:
-
Salata de primavara cu verdeturi si mozzarella
O data cu sosirea anotimpului in care toate se trezesc la viata, primavara, va propunem cateva retete in ton cu acest sezon. Va invitam sa va delectati cu o portie de salata de primavara cu verdeturi si mozzarella.
-
Tocanita cu carne de vitel si legume
O mancare romaneasca plina de gust, cu care ii veti incanta cu siguranta pe cei dragi, astfel incat va vor aduce numai cuvinte de lauda este tocanita cu carne de vitel si legume.
-
Paste fusilli cu bilute de carne tocata si sos de tomate
Delicioase si simplu de pregatit, pastele sunt nelipsite din meniul unei zile obisnuite ori la alte ocazii. Va propunem sa ii incantati pe cei dragi cu o mancare calda, preprand reteta de paste fusilli cu bilute de carne tocata si sos de tomate.