Carbohidrati buni si rai
Carbohidratii sunt o parte importanta a unei alimentatii sanatoase. Cand vine vorba insa de cei rai si cei buni, discutiile devin mai complicate.
Cum ne dam seama din ce categorie fac parte carbohidratii consumati este si simplu dar si complicat in acelasi timp.
Carbohidratii sunt sursa primara de energie a organismului nostru, fiind o parte cruciala in cadrul oricarei diete. Acestia nu ar trebui evitati, insa ar trebui sa stim ce rol au si ca nu toti sunt la fel.
Carbohidratii complecsi precum cerealele integrale sau legumele contin lanturi mai mari de molecule zaharoase. Acestea sunt descompuse de organism mai greu, eliberarea nutrientilor facandu-se treptat. Potrivit specialistilor acest lucru are ca efect imbunatatirea nivelului de energie.
Carbohidratii simpli sunt compusi din zaharuri simplu de digerat, cu o valoare nutritionala foarte mica pentru organism. Cu cat nivelul fibrelor pentru un aliment este mai scazut si cel al zaharurilor este mai mare, cu atat este mai nerecomandati pentru consum.
Fructele si legumele contin carbohidrati simpli, compusi in mare parte din zaharuri. Desigur acestea sunt diferite decat cele pe care le gasim in compozitia prajiturilor.
Fibrele din compozitia fructelor sunt cele care schimba felul in care corpul proceseaza zaharurile, incetinind digestia si devenind intr-un fel carbohidrati ceva mai complecsi.
Ce trebuie sa limitati in dieta pe care o urmati:
- dulciurile
- apa minerala
- siropurile artificiale
- zaharul
- painea alba, pastele albe
- produsele de patiserie
Foto: 1
Articole asemănătoare
-
Sase motive pentru care este bine sa mananci pepene rosu
Dulce si aromat, sinonim cu lunile de vara si unul dintre deserturile preferate, pepenele rosu este o alegere excelenta in zilele calduroase: hidrateaza intregul organism, satisface pofta de dulce, este o buna sursa de vitamina A, C, are carbohidrati, fibre si putine calorii.
-
Trandafirul Yellow Meilove, mai mult galben solar in orice gradina
Soi de origine franceza de trandafir floribunda, Yellow Meilove atrage atentia prin coloritul bobocilor sai mari, un galben solar, deschis, intens, care va lumina si infrumuseta orice gradina sau parc.
-
Trandafirii Criterion, rafinament pentru gradini mari si mici
Un soi de trandafir teahibrid cu inflorescente de un roz delicat, o nuanta mai rar intalnita, este o alegere excelenta pentru gradini de orice dimensiuni, dar si pentru parcuri si pentru orice spatiu verde.
-
Crinii Salmon Classic
Crinii galbeni sunt mai rar intalniti in gradini, dar frumusetea lor aparte ii face deosebit de atragatori pentru cultivatori, mai ales daca alegeti o varietate cu buna rezistenta la boli si un parfum puternic, intens.
-
Importanta orezului in dieta
Ati mancat astazi o portie de orez? Daca da, nici ca se putea face o alegere mai inspirata. Planta din familia gramineelor este cunoscuta pentru continutul bogat de carbohidrati, proteine si pentru spectrul sau larg de aminoacizi.