Bruscetta
Ingrediente:
felii de piine
usturoi
rosii taiate cubulete mici
frunze de busuioc taiate foarte marunt
sare
piper
putin unt topit sau ulei
Mod de preparare:
Feliile de piine se pun in tava una linga alta si se ung pe o parte cu ulei de masline sau unt topit. Se prajesc apoi se dau cu usturoi pe o parte. Se pun pe ele rosiile taiate cubulete mici si se presara cu busuioc, sare si piper.
Mod de servire:
Daca doriti se pot presara feliile cu putina brinza parmezan rasa. Se servesc ca aperitiv.