Bezele cu nuci
Ingrediente:
3 albusuri
200 g de zahar pudra
50 g de nuci
2 pachete de zahar vanilat
1/2 lingurita cu zeama de lamaie sau otet
Preparare:
Se bat albusurile de cateva ori cu telul. Se adauga treptat zaharul si praful de vanilie, batand continuu 5 minute la cald, cu vasul in bain-marie, 10 minute la rece, pana cand albusurile se intaresc in asa fel incat sa nu curga de pe tel si sa aiba un luciu sidefiu.
Cand sunt aproape gata, se adauga 1/2 lingurita zeama de lamaie sau otet. Pe o tava de la aragaz sau pe dosul unei tavi de tabla se pune o hartie alba care se unge cu un strat foarte subtire de unt. Pe deasupra se fac cu spritul gramajoare de albus nu prea mari, cu distanta intre ele. In fiecare se infig cate 3-4 bucatele de nuci. Se coc la foc domol. Cand albusul incepe sa se intareasca, se acopera cu o foaie de hartie, ca sa nu se rumeneasca. Bezelele trebuie sa fie coapte astfel incat sa nu se ingalbeneasca. Dupa ce s-au copt, se scot cu un cutit. Daca se dezlipesc greu, se uda hartia pe dos cu putina apa rece.
Articole asemănătoare
-
Tort de nescafe cu nuci
Un desert pe care il puteti pregati pentru o aniversare este tortul de nescafe cu nuci. Petru a-l prepara, ingredientele necesare le descoperiti mai jos:
-
Briose cu nuci maruntite si ghimbir
Pentru diminetile friguroase si nu numai, incalziti-va alaturi de un ceai cald si cateva briose delicioase cu nuci maruntite si ghimbir.
-
Prajiturele delicioase. Inele cu nuci
Un desert simplu si rapid de realizat este reteta de inele cu nuci. Pentru a prepara aceasta reteta, aveti nevoie de ingredientele de mai jos:
-
Bezele cu nuci
O reteta simpla de dulciuri este oricand binevenita pentru cei dragi. Asadar puteti incerca sa realizati bezele cu nuci.
-
Bezele cu cafea
Pentru a va delecta cu ceva dulce, un desert simplu si gustos poate fi alcatuit din bezele cu cafea. Ingredientele de care aveti nevoie sunt urmatoarele: