Telina cu smantana
Ingrediente:
1 telina
2 mere
200 ml smantana
lamaie
sare
Mod de preparare:
Telina se taie in felii foarte subtiri, in betisoare de forma chibriturilor sau se rade prin razatoarea cu gauri mari, numai inainte, ca sa iasa ca niste taitei, cit mai lungi.
Telina se presara cu 1/2 lingurita de sare fina si o lingura de zeama de lamaie, se amesteca si se lasa 2-3 ore.
Merele curatate de coaja se rad prin razatoarea cu gauri mari si, numai in momentul servirii, se amesteca cu telina si cu smantana, ca sa nu lase zeama. Smantana se poate amesteca, in prealabil, cu o lingurita de zahar si cu patrunjel taiat marunt. Se serveste imediat.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Mancare gustoasa de telina cu masline
O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.
-
Deserturi de Paste. Pasca traditionala cu smantana
Traditionala pasca speciala pentru desertul de Paste trebuie sa ii incante pe musafirii care va trec pragul in aceasta zi magica. Va propunem un alt fel de pasca, fara branza de vaci si anume una cremoasa - pasca traditionala cu smantana.
-
Paste cu verdeata si sos de branza cu smantana
Simplu de preparat, reteta de paste cu verdeata si sos de branza cu smantana este numai buna pentru a o servi alaturi de cei dragi.
-
Retete speciale pentru Craciun. Bors din oase de porc cu smantana
In asteptarea Craciunului cu mancaruri alese si veselie, mai puteti prepara urmatoarea reteta: bors din oase de porc cu smantana.
-
Ciorba de pui cu smantana si tarhon
O ciorba apetisanta pe care sa o pregatiti musafirilor dumneavoastra poate fi urmatoarea alegere: ciorba de pui cu smantana si tarhon.