Supe. Supa mexicana de mazare
Plina de substante nutritive si cu un gust delicios, mazarea verde este o sursa foarte buna pentru sanatate. Aceasta contine acid folic si vitamina B6.
De asemenea, aportul de substante nutritive existente in mazarea verde contribuie la mentinerea sanatatii oaselor.
Supa mexicana de mazare contine ingredientele:
2 linguri de ulei vegetal
1 ceapa mare, tocata
4 catei de usturoi, tocati
2 linguri de chimen proaspat
2 lingurite de oregano uscat
1 ceasca de mazare verde
1 litru de apa
piper verde macinat
o conserva de porumb boabe
1-2 rosii intregi sau taiate cuburi
1 ardei gras
1 ceasca de branza, rasa
piper rosu zdrobit (optional)
Mod de preparare:
Intr-o cratita mare se pune, la foc mediu, ceapa in ulei, amestecand frecvent aproximativ 5 minute.
Se adauga usturoiul si se lasa 2 minute.
Se adauga chimenul si se amesteca pe foc timp de 1 minut.
Se adauga oregano si mazarea.
Se amesteca mazarea cu uleiul, apoi se adauga apa.
Se lasa la fiert 35-45 de minute, pana cand mazarea este gata.
Se adauga rosii, porumb, ardei gras si se mai lasa 15-20 de minute.
Se adauga sare dupa gust.
La servire se presara branza rasa si piper rosu zdrobit, dupa plac.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Supe delicioase. Supa crema de mazare cu patrunjel
O supa cu un gust minunat, pe care o puteti pregati pentru o masa gustoasa savurata alaturi de familie, poate fi supa crema de mazare cu patrunjel.
-
Supe de primavara. Supa condimentata de pastarnac
O mancare rapida si gustoasa este ideala si la serviciu. Va propunem sa incercati supa condimentata de pastarnac.
-
Supa crema de dovlecei cu marar
O combinatie de ingrediente delicioase confera supei o aroma deosebita si proaspata. Va propunem sa pregatiti o supa crema de dovlecei cu marar.
-
Mancare de mazare cu carne de vita si ciuperci
O mancare rapida si delicioasa este cea de mazare cu carne de vita si ciuperci. Ingredientele necesare pentru preparare le gasiti mai jos:
-
Supe racoritoare de vara. Supa rece de castraveti
Eficient si in regimul de slabit, castravetele este o leguma cu cele mai putine calorii. Astfel, pentru zilele foarte calde de vara, va recomandam sa preparati o supa rece de castraveti.