Sos de praz
Un sos mai rar pregatit, sosul de praz are un gust delicios insotit de o mancare la fel de buna.
Ingrediente necesare:
2 fire de praz
1 ceapa
1 legatura de patrunjel
1 cana cu suc de rosii
1/2 cana cu supa de zarzavat sau apa
1 lingura faina
sare
ulei
piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa marunt.
Prazul se taie rondele.
Ambele se calesc apoi in ulei, timp de 2-3 minute.
Se amesteca si faina cu supa de zarzavat sau cu apa.
Apoi se adauga peste ceapa si prazul calite.
Se lasa pe foc timp de 1-2 minute, amestecand continuu.
Amestecul rezultat se lasa la racit.
Dupa ce s-a racit, se mixeaza.
Se pune intr-o cratita, la care se adauga suc de rosii, sare, piper.
Se pune pe foc si se mai lasa 1-2 minute.
La final se pune si patrunjelul tocat marunt.
Ca recomandare, sosul de praz se poate servi cu spaghete sau legume fierte.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sos de mere cu scortisoara si lamaie
O reteta pentru un sos de mere dulce, aromat, plin de savoarea fructelor bine coapte, excelent pentru o portie generoasa de inghetata, o placinta calda sau (pentru cei care nu se tem de experimente) chiar si pentru contrastul cu o friptura de porc sau alte retete pentru felul principal. Poate fi mai dulce sau mai acrisor, dupa gust.
-
Sos de piper negru in stil asiatic
O reteta de sos de inspiratie asiatica, in care gusturile si aromele se intalnesc pentru ca rezultatul final sa fie dens, delicios, perfect pentru o gama larga de preparate, de la peste si vita sau porc la legume coapte sau fierte.
-
Fasole in sos de rosii
Daca sunteti o persoana indragostita irevocabil de gusturile traditionale, reteta de fasole in sos de rosii intra probabil in categoria specialitatilor aflate pe lista de asteptare.
-
Retete dietetice. Pui cu lamaie si sos de ciuperci
Pentru cei care vor sa se bucure de o reteta dietetica cu o preparare simpla si cu un gust delicios pot gati reteta de pui cu lamaie si sos de ciuperci.
-
Delicii de Paste. Chiftelute cu sos de marar
Un deliciu pentru toti cei care adora chiftelutele si pe care il puteti pregati pentru masa de Paste poate fi reteta de chiftelute cu sos de marar.