Salate usoare. Salata de telina cu ciuperci
Salata de telina cu ciuperci este excelenta pe timp de vara, deoarece are un continut bogat de vitamine. Combinatia dintre telina, cu proprietati terapeutice si ciuperci, care sunt hranitoare desi au putine calorii, ne ofera o salata numai potrivita pentru un pranz usor.
Salata de telina cu ciuperci contine urmatoarele ingrediente:
1/2 tulpina de telina taiata fin
1 ceapa mica taiata rondele
200 grame de ciuperci taiate in opt bucatele
1 ardei gras taiat cubulete mici
3 linguri de seminte de floarea-soarelui
Sosul se prepara din:
2 linguri cu suc proaspat de lamaie
5 linguri cu ulei
1 catel de usturoi pisat
piper
nucsoara
sare de mare
patrunjel tocat
Toate ingredientele se pun intr-un castron pentru a se omogeniza. Dupa ce au fost amestecate, se prepara sosul si se toarna pe deasupra salatei. Se decoreaza cu seminte de floarea-soarelui.
Usturoiul adaugat la sos ii confera intregii salate un plus de savoare si rafinament, iar decorarea cu seminte o face sa aiba un aspect deosebit.
Sursa foto: nywca.org
Articole asemănătoare
-
Salate gustoase. Salata de orez, cu rosii si ton
O salata simpla si gustoasa puteti prepara intotdeauna pentru o masa usoara in orice moment al zilei. Va propunem sa degustati salata de orez, cu rosii si ton.
-
Salate gustoase. Salata de conopida cu sos de marar si mustar
O salata simpla de cruditati este cat se poate de buna pentru o masa cat mai sanatoasa. Va propunem sa pregatiti salata de conopida cu sos de marar si mustar.
-
Salate racoritoare. Salata de telina cu mere si maioneza
Sezonul salatelor de-abia a inceput, iar noi ne putem bucura de gustul sanatos al legumelor colorate, preparand diverse mixuri de legume. Va propunem sa degustati salata de telina cu mere si maioneza.
-
Salate tropicale. Salata de mango cu castraveti
O salata tropicala cu un gust bun pe care o puteti pregati pentru zilele calduroase este salata de mango cu castraveti. Mango este savuros si are un continut bogat de substante nutritive.
-
Mancare gustoasa de telina cu masline
O mancare usoara cu legume facuta pentru cei dragi poate fi reteta gustoasa de telina cu masline. Maslinele sunt considerate antioxidantul minune, continand o cantitate considerabila de vitamina E.