Salata japoneza cu spanac si ghimbir
Foto: Eatingwell.com
- Cu un continut bogat de fier si magneziu, potasiu, minerale, glucide si lipide, spanacul este un aliment pe care cat mai des ar trebui sa-l consumam in stare proaspata pentru a avea un organism sanatos si rezistent. Salata japoneza cu spanac si ghimbir este si sanatoasa dar si foarte gustoasa.
Ingrediente:
- 3 linguri de ceapa tocata
- 3 linguri de ulei de arahide sau canola
- 2 linguri de otet alb
- 1 si 1/2 lingura de ghimbir proaspat fin ras
- 1 lingura de ketchup
- 1 lingura de sos de soia
- 1/4 lingurita de usturoi tocat
- 1/4 lingurita de sare
- piper macinat dupa gust
- 300 de grame de spanac
- 1 morcov mare ras
- 1 ardei rosu taiat felii subtiri
Intr-un blender adaugati ceapa, uleiul, otetul, ketchup-ul, sosul de soia, usturoiul, sarea si piperul. Amestecati pana cand obtineti din toate ingredientele o pasta omogena.
Intr-un castron mare pregatiti spanacul cu morcovul ras si ardeiul gras taiat fin. Adaugati dressing-ul si amestecati usor.
Fiecare portie are 135 de calorii, 11 g grasimi, 0 mg colesterol, 9 g proteine, 3 g fibre, 407 mg sodiu, 559 mg potasiu.
In plus, aceasta salata are si un continut bogat de vitamina A, vitamina C, acid folic, potasiu si fier.
Articole asemănătoare
-
Retete de toamna. Salata de spanac si branza cu mucegai albastru
Daca doriti sa incercati o salata de toamna cu gust special, potrivita in orice moment si la orice aperitiv, va propunem urmatoarea reteta cu spanac si branza cu mucegai albastru.
-
Salate proaspete. Salata cu spanac si ridichi
O salata proaspata cu legume pe care o puteti prepara pentru a o savura la birou poate fi salata cu spanac si ridichi.
-
Placintele umplute cu nectarine si ghimbir
Preferate de multi, placintele cu diverse umpluturi sunt indragite la o gustare, alaturi de o cafea sau un ceai aromat. Astfel, va propunem sa preparati o noua reteta de placintele umplute cu nectarine si ghimbir.
-
Briose cu banane si ghimbir
Pentru o gustare intre mese, alaturi de un ceai sau o cafea puteti prepara si briose cu banane si ghimbir. In cele ce urmeaza gasiti ingredientele necesare pentru prepararea acestei retete.
-
Salata exotica cu castraveti si mango
Vara, o salata exotica este numai buna de preparat. Asadar, va propunem sa incercati salata exotica cu castraveti si mango.