Salata Nizza
Ingrediente:
5 rosii
2 ardei grasi
1 ceapa
100 g masline negre
ridichi
3 oua fierte tari
1 legatura patrunjel
1 lingura rasa otet
1/2 lingurita sare
1 varf de cutit zahar
3 linguri rase ulei de masline
Mod de preparare:
Rosiile se taie in felii si se aranjeaza pe marginile unui platou.
Feliile de ansoa se clatesc cu apa si se aseaza peste feliile de rosii.
Ardeii se taie in fasii subtiri si ceapa in rondele. Se aseaza si ele pe platou impreuna cu maslinele.
Ridichile si ouale se taie si se aseaza deasupra.
Patrunjelul se taie marunt.
Se prepara un sos picant din otet si condimente, la care se adauga si ulei.
Sosul impreuna cu patrinjelul se toarna peste salata cu putin timp inainte de a fi servita.
Află mai multe despre
Articole asemănătoare
-
Salata de toamna cu mere, nuci si branza
O gustare cu mere bine coapte, salata verde, miez de nuca aromat si putin otet balsamic, plina de vitamine si mai ales de savoarea toamnei.
-
Salata de fructe cu mere, nuci si struguri
Usor de pregatit, excelenta pentru desert sau o gustare dulce, este o reteta de salata in care se intalnesc strugurii bine copti, parfumati, merele dulci cu aroma serilor de toamna si nucile crude sau putin prajite, dupa gust. Iar la final miere, scortisoara, nucsoara, putin iaurt cremos.
-
Salata cu mandarine, ceapa rosie, branza de capra
O reteta pentru o salata in care mandarinele, cu gustul dulce si aromat, intalnesc savoarea unei branze de capra de calitate, ceapa rosie taiata subtire si salata verde proaspata, racoritoare.
-
Salata verde cu portocale, castravete si susan
V-ati plictisit de clasicele salate verzi, aceleasi retete pregatite din nou si din nou? De aceasta data baza va fi o salata verde proaspata, alaturi de felii de castravete si de portocala dulce, suculenta, si cu notele exotice ale susanului
-
Salata cu masline, avocado si rosii
O salata de vara consistenta, plina de vitamine si gusturi diverse, proaspata si savuroasa. Maslinele sarate completeaza branza cremoasa, alaturi de avocado, sucul de limeta sau lamaie (dupa gust) si rosiile cherry.