Rulada cu branza de burduf
Apetisanta si cu un miros imbietor, rulada cu branza de burduf este potrivita pentru o gustare rece la serviciu.
Iata de ce ingrediente aveti nevoie:
5 oua
1 cana de lapte
40 g unt
3 linguri de faina de grau
1 lingura de smantana
400 g cascaval
250 g branza de burduf
Modul de pregatire este usor:
Untul se pune la topit.
Apoi se adauga faina.
Se calesc putin.
Apoi se iau de pe foc, adaugand laptele rece.
Se amesteca pana se formeaza o pasta omogena.
Dupa aceea se adauga branza si galbenusurile de ou.
La final se pun si albusurile de ou, batute spuma tare.
Se amesteca totul de sus in jos, ca la blatul de tort.
Se pune la copt in tava unsa cu grasime si tapetata cu faina.
Se coace la foc potrivit.
Dupa ce s-a copt, se scoate pe un servet umed.
Se unge cu smantana.
Apoi deasupra se presara cascavalul ras.
Se poate decora si cu felii de gogosari, ciuperci sau sunca.
Dupa aceea se ruleaza si se pune iar la cuptor, dar cu focul stins.
Se lasa putin, pana se topeste cascavalul.
Se serveste rece.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Sufleu cu branza de vaci si mere
Un desert apetisant pentru o zi placuta il puteti avea preparand reteta de sufleu cu branza de vaci si mere.
-
Salate gustoase. Salata de sfecla rosie cu branza de capra
O salata simpla si gustoasa, pentru o masa usoara la birou sau acasa, poate fi salata de sfecla rosie cu branza de capra. Desi gustul sau este dulce, aceasta are putine calorii.
-
Prajituri speciale. Rulada cu crema de dovleac si smantana
O prajitura pe care o puteti prepara pentru zilele speciale din viata dumneavoastra poate fi rulada cu crema de dovleac si smantana.
-
Aperitive gustoase. Ciuperci umplute cu branza de vaci si marar
Un aperitiv simplu si sanatos, pentru o zi agitata, poate fi reteta de ciuperci umplute cu branza de vaci si marar.
-
Salata de mar cu branza de capra si andive
O salata cu un gust bun este binevenita in orice moment al zilei, fie ca sunteti acasa ori la lucru. Pentru a va bucura de acest gust, va propunem sa pregatiti salata de mar cu branza de capra si andive.