Preparate culinare pentru petrecerea de Halloween
De Halloween supa crema picanta de rosii se transforma intr-un preparat cu adevarat sangeros. Deasupra se scalda ochi formati din mini - mozzarella si masline negre. Cine degusta din aceasta mancare trebuie sa aiba intr-adevar nervii tari!
Ingrediente pentru 4 portii
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 1/2 legatura de patrunjel
- 1 lingura de ulei
- 1 doza mare de rosii decojite (800g)
- 2 linguri sos de rosii sau ketchup
- 2 linguri zahar
- 500ml zarzavat conservat
- Sare
- Piper proaspat
- 125 g mini mozzarella
- 1 lingura masline umplute cu ardei
Mod de preparare
Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt, apoi se spala patrunjelul si de asemenea se marunteste. Uleiul se incinge intr-o oala, iar apoi se vor aduga ingredientele deja pregatite. Dupa putine minute se varsa si rosiile, sosul de rosii, zaharul si zarzavatul conservat.
Supa se lasa sa fiarba timp de 30 minute la foc mic, tot preparatul se zdropeste si se transforma intr-o crema cu ajutorul unui blender, dupa care se va mai adauga sare si piper dupa gust. Maslinele se taie felii si se aseaza pe fiecare bila de mozzarella, astfel incat sa obtinem cativa "ochi".
Se serveste imediat!
Pofta buna!
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Rulada Pavlova pentru ziua de 8 martie
Rulada Pavlova este o reteta perfecta pentru sarbatori si zile speciale. Gradul redus de dificultate si gustul ademenitor fac din ea candidata perfecta pentru ziua de 8 martie.
-
Esti fan Halloween? Atunci nu risipi semintele de dovleac
Daca tot transformi dovleacul intr-un felinar pentru noaptea de Halloween, ar fi pacat sa nu colectezi semintele in vederea valorificarii. Efortul si timpul pierdut sunt minime, in schimb, benficiile intrec orice asteptari.
-
Prajitura de dovleac. Desert pentru masa de Halloween
Anul acesta, de Halloween, va sugeram un desert care sa fie in ton cu sarbatoarea. Prajitura cu dovleac nu numai ca este in general pe gustul oricui, dar necesita o durata mica de preparare.
-
Briose cu crema de lamaie si mac pentru sarbatoarea de Halloween
La fiecare sarbatoare, se obisnuieste ca meniul sa fie unul specific zilei respective. Asadar, pentru sarbatoarea de Halloween va propunem un desert minunat: briose cu crema de lamaie si mac.
-
Supa de dovleac si rozmarin pentru seara de Halloween
Pentru Halloween, aceasta sarbatoare internationala anuala, care se celebreaza prin activitati specifice, puteti include in meniu si o supa speciala: supa de dovleac si rozmarin.