Piept de pui umplut cu spanac si ciuperci
Pentru pieptul de pui umplut cu spanac si ciuperci, ingredientele sunt urmatoarele:
- 4 bucati mari de piept de pui dezosat si fara piele;
- 1 pachet de spanac tocat congelat;
- 2 linguri de unt;
- 12 ciuperci;
- 2 catei de usturoi;
- sare si piper negru proaspat macinat;
- branza cu putina grasime;
- 1/2 ceasca rasa de parmezan;
- 1/2 lingurita rasa de nucsoara;
- 2 linguri de ulei de masline;
Sosul se prepara din:
- 2 linguri de unt;
- 2 linguri de faina;
- 1/2 ceasca de vin alb;
- 1/2 cana cu supa de pui;
Se pun bucatile din piept de pui intr-o punga de plastic. Spanacul se dezgheata in cuptorul cu microunde iar apoi se scurge de apa pana ramane cat mai uscat.
Puneti untul, ciupercile si usturoiul intr-o tigaie si se adauga sare si piper dupa gust.
Ciupercile si usturoiul se amesteca intr-un blender; apoi se adauga si spanacul, branza dupa preferinta si se amesteca pana umplutura devine omogena.
Puneti unt, putina faina si vin intr-o tigaie si adaugati pieptul de pui. Se reduce caldura treptat cand pieptul este gata si se lasa sa fiarba in amestecul din tigaie. Dupa acest pas se serveste alaturi de sosul preparat.
Articole asemănătoare
-
Salata de vara cu piept de pui, capsuni si branza feta
Usoara si plina de arome proaspete, perfecta pentru zilele calduroase, este o reteta in care gustul de piept de pui la gratar si cel de feta sunt completate surprinzator de capsunile dulci.
-
Musaca cu piept de pui
La inceput de februarie gandul la caldura verii este probabil mai ademenitor ca oricand pe parcursul anului. Dar pana atunci, cu mult mai ademenitoare ne pare caldura ce o elibereaza in aer musacaua cu piept de pui scoasa din cuptor.
-
Piept de pui cu ciuperci si cartofi la cuptor
O mancare potrivita pentru o seara speciala alaturi de cei dragi este pieptul de pui preparat cu ciuperci si cartofi la cuptor.
-
Salata cu piept de pui si boabe de porumb
Binevenita in orice moment al zilei, salata este preferata multora in locul oricarui alt fel de mancare. Va propunem sa incercati reteta de salata cu piept de pui si boabe de porumb.
-
Paste lasagna cu piept de pui si broccoli
O reteta apetisanta si nemaipomenita de savurat intr-o zi in care plictiseala isi spune cuvantul este cea de paste lasagna cu piept de pui si broccoli. Ingredientele de care aveti nevoie: