Paste cu pui si afine

- Desi suna putin mai neobisnuit, pastele cu pui se potrivesc de minune cu afinele. Totodata aceste paste se pot pregati intr-un timp scurt si sunt ideale pentru serile in care doriti o cina deosebita si sanatoasa.

Ingrediente:

- 300 de grame de piept de pui dezosat

- 240 de grame de paste

- 3 linguri de ulei de masline

- 1 ceapa mare taiata felii subtiri

- 1/3 ceasca supa de pui

- 1/3 ceasca branza feta maruntita

- 3 linguri de suc de lamaie

- 1 ceasca de afine proaspete

- 1lingura de cimbru proaspat tocat

- 1 lingurita de coaja rasa de lamaie

- 1/4 lingurita de sare

Intr-o tigaie de dimensiuni mari puneti puiul si adaugati destula apa pentru a-l acoperi. Cand apa incepe sa fiarba acoperiti tigaia si reduceti intensitatea focului lasand sa fiarba usor puiul pentru 10 -12 minute.

Dupa ce puiul este gata il puteti pregati pentru a fi tocat marunt. Fierbeti si pastele timp de aproximativ 9 minute.

Intre timp puneti ceapa in ulei intr-o tigaie pe aragaz pana cand aceasta capata o culoare aurie.adaugati supa, branza feta si sucul de lamaie. Amestecati ocazional pana cand branza incepe sa se topeasca, timp de 1 sau 2 minute.

In castronul cu paste adaugati puiul, apoi dressing-ul, afinele, cimbrul, coaja rasa de lamaie si sarea. Amestecati putin si cina dumneavoastra va fi gata.

O portie contine 315 calorii, 11 g grasimi, 49 mg colesterol, 33 g carbohidrati, 23 g proteine, 5 g fibre, 238 mg sodiu, 207 mg potasiu.

Articole asemănătoare


Warning: fopen(cache/7b44ac34c3f739d1567bb620bd7f9aae) [function.fopen]: failed to open stream: No such file or directory in /var/www/html/lib/classes/loadcache.lib.php on line 139