Halibut cu susan si soia
Ingrediente:
- 1/3 ceasca cu seminte prajite de susan
- 3 linguri de sos de soia (cu continut scazut de sodiu)
- 3 linguri de Mirin (vin japonez din grau)
- 2 catei de usturoi
- 2 lingurite de piper macinat Serrano Chile
- 1 lingura de miere
- 2 linguri de suc proaspat de lamaie
- 2 linguri de suc proaspat de portocale
- 4-6 uncii cu fileuri de halibut
- ulei de masline pentru uns pestele
- 2 scallions, taiate in felii subtiri
Se pun intr-un vas semintele de susan. Se adauga apoi sosul de soia, Mirin, uleiul de susan, usturoiul, piperul Chile, sucul de lamaie si cel de portocale.
Se preincalzeste cuptorul la un nivel mediu. Se unge pestele cu ulei de masline si se adauga amestecul de susan cu soia, in strat gros, pe fiecare bucata de peste. Se lasa cam 7 minute la prajit, pana capata o culoare inchisa.
Articole asemănătoare
-
Smoothie cu nucsoara si lapte de migdale pentru un somn linistit
Parfumata, nelipsita in multe retete de desert, nucsoara nu ofera doar un gust special, intens, dar are si surprinzatoare efecte relaxante, odihnitoare. Incarcata de antioxidanti, cu minerale si vitamine, nucsoara poate fi folosita intr-o reteta pentru un somn mai bun si mai linistit.
-
Salata de rosii cu avocado si castravete
Salata este o excelenta alegere in zilele calduroase, dar folosind avocado veti transforma o salata simpla cu rosii si castravete intr-o surpriza placuta.
-
Sos cu ghimbir si soia
O reteta de inspiratie asiatica, versatila si gata sa condimenteze si sa schimbe radical pestele, carnea de pui, porc sau vita, orezul sau o portie de legume pe gratar sau sotate.
-
Covrigei deliciosi cu unt si seminte de susan
Obisnuiti fiind sa tot cumparam produse de la patiserii, uitam gustul adevarat al preparatelor realizate acasa, chiar de mana noastra. Printre aceste preparate facute in casa, puteti incerca si covrigeii deliciosi cu unt si seminte de susan.
-
Retete cu peste. Chiftelute cu somon si orez salbatic
Pentru o zi agitata si nu numai, pregatiti o reteta plina de gust: chiftelute cu somon si orez salbatic. Orezul salbatic se gaseste sub forma de seminte negre, acesta continand o bogatie de substante nutritive.