Cotlete de porc cu orez
Va propun o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa: cotlete de porc cu orez.
Orezul are un continut bogat de vitamine, care ne asigura necesarul zilnic de substante nutritive.
Ingrediente continute:
- 1 1/2 lingura de unt
- 1 1/2 lingura ulei de masline
- 1 ceasca de morcov, taiat subtire ca betele de chibrit
- 8 bucati de ciuperci, taiate felii
- 1/2 ceasca de ceapa, tocata
- 2 tije de telina, feliate
- 6-8 cotlete de porc, fara os
- 1/2 ceasca de vin alb
- 1 plic de sos de carne de porc
- 1 ceasca cu apa
- 2-3 cesti de orez fiert, incalzit
Mod de preparare:
La foc mediu, se topeste intr-o tigaie untul cu uleiul de masline. Apoi se adauga morcovul, ceapa, telina. Se lasa pe foc pana aceste ingrediente devin moi.
Se adauga ciupercile si se lasa pana s-au rumenit. Se adauga si vinul. Se lasa la fiert pana cand vinul este aproape gata.
Apoi se adauga sosul de carne de porc. Se pune si apa si se fierbe pana se ingroasa totul. Orezul fierbinte se pune in tava, peste care se adauga cotletele de porc si legumele cu sos.
Se lasa in cuptor pentru 20-25 de minute. Desi a fost considerat hrana populatiei sarace, orezul reprezinta pentru multe popoare un aliment de baza.
Sursa foto
Articole asemănătoare
-
Retete gustoase pentru zile speciale. Porc cu sos de mere si smantana
Pentru zilele speciale, retetele gustoase sunt potrivite. Va propunem sa incercati o astfel de reteta preparand-o pe cea de porc cu sos de mere si smantana.
-
Retete speciale pentru Craciun. Bors din oase de porc cu smantana
In asteptarea Craciunului cu mancaruri alese si veselie, mai puteti prepara urmatoarea reteta: bors din oase de porc cu smantana.
-
Retete pentru sarbatorile de iarna. Friptura de porc cu chimen la cuptor
Cu totii asteptam perioada sarbatorilor de iarna, pentru a le petrece cu cei dragi si pentru a prepara bucate cat mai alese pentru persoanele speciale din viata noastra. Va propunem sa incercati pentru zilele festive ce vor urma reteta de friptura de porc cu chimen la cuptor.
-
Supa de rosii cu orez si telina
O supa calda si delicioasa pentru o vreme friguroasa este perfecta pentru meniul de seara. Va sugeram sa pregatiti supa de rosii cu orez si telina.
-
Rulada cubaneza din cotlet de porc cu ananas
Gustoasa si bogata in calorii, bucataria cubaneza uimeste prin preparatele din carne, pui sau vita. Un preparat irezistibil pentru o masa cu prietenii il constituie rulada cubaneza din cotlet de porc cu ananas.